Pour renommer la liste de fichiers :
1.pdf 2.pdf 3.pdf …
Texte-1.pdf Texte-2.pdf Texte-3.pdf …
Taper dans la console :
for i in *;do mv $i 'Texte-'${i#} ;done
Pour renommer une liste de fichiers avec la nouvelle extension .jpg :
for f in * ; do n=$(basename $f) ; mv $f ${n%%.*}".jpg" ; done